La gastronomia a Barcelona presenta els trets típics de la Cuina Mediterrània, i al mateix temps influències d’altres cultures com la cultura grega, provençal, àrab…i gràcies a la seva situació entre mar i muntanya podem gaudir dels millors productes de la terra i del mar.
Cereals, verdures, fruites i hortalisses, carns i peixos regades amb vi i combinades amb l'oli d'oliva de la més alta qualitat. Entre totes les seves especialitats, recomanem al visitant degustar els següents plats típics:

• Faves a la Catalana
• La Calçotada i la salsa Romesco
• Escalivada
• Butifarra amb Mongetes
• Esqueixada de Bacallà
• Mar i Muntanya
• Pà amb tomàquet amb embutis de la zona
• Escudella i carn d’olla
• Suquet de Peix (Semblat a la zarzuela)
• Entre els postres destaca la Crema Catalana i  Mel i Matò (requesó amb mel i pinyols)

I els excel.lents vins de la zona amb denominació d'origen

• Peralada
• Alella
• Terra Alta
• Pla de Bages
• Priorat
• Costers del Segre
• Montsant
• Conca de Barberà
• I, per suposat,, el cava del Penedès.

Es important dir que a l’actualitat, la cuina catalana té una gran projecció internacional gràcies a noms com Ferràn Adrià, Santi Santamaría, Ruscalleda o Sergi Arola, que han tingut un gran èxit amb la seva cuina de nova creació en la qual es barregen tradició i vanguardisme.